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Le mot de la présidente
La parution de notre nouveau guide des Toques Vendéennes me donne l'occasion de redéfinir le mot "terroir". Ce mot si cher à tous , ce mot qui symbolise , tradition, authenticité, qualité, et qui se décline aujourd'hui sous toutes les formes, produits du terroir, cuisine du terroir, spécialité du terroir, ce mot tant utilisé par les médias comme un filon dans une mine d'or, ne serait-il pas devenu un ...
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Saumon fumé en grappe de poireau |
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Pâtisserie Chocolatier Robin |
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